時間悄無聲息,2020年就要結束了臨近年底,迎來了平安夜在這個吉祥美好的節(jié)日里六大茶山以“高枕無憂”為媒介送上一份誠摯的祝福祝大家平安喜樂、高枕無憂!
六大茶山,高枕無憂。
厚積薄發(fā),大氣磅礴。
大廠風骨,氣吞山河。
品格不凡,傳世珍藏。
01
經典復刻
1998年,阮殿蓉女士被西雙版納州委任為國營勐海茶廠廠長、黨委副書記、勐海茶業(yè)有限責任公司董事長、總經理。在職期間,創(chuàng)造了一個時代的代表作,其中就包括高枕無憂(厚磚)。
2021年,承載了大家的新希望。為了能讓“高枕無憂”在2021年成功上市,六大茶山董事長親自組建團體,帶領專項技術小組核心團隊,將配方復原,將經典復刻。
為了將最經典的味道還原,六山團隊夜以繼日,經過多次的研發(fā),多次的反復操作,最終才復刻出如此滋味多彩,層次豐富的茶品。
02
臻選原料
高枕無憂,鮮葉原料全部來自勐海高海拔核心茶區(qū),該地區(qū)環(huán)境云霧繚繞,溫暖濕潤山高林密,茶樹高大壯碩,鮮葉寬大肥碩。
在六大茶山勐海普洱茶廠發(fā)酵后,臻選以標準倉儲3年的熟茶料為主,其他年份的熟茶料為輔。
03
重點篩選
在熟茶原料篩選環(huán)節(jié),董事長阮殿蓉女士、生產研發(fā)中心總監(jiān)蔡昌敏女士與核心技術人員一起,將公司2002年至2019年留存的多批次熟茶精品原料,按照“外形”、“香氣”、“滋味”、“湯色”四大主要感官審評標準,再加上理化成分分析進行優(yōu)選。
經過研發(fā)團隊的多次探討,多次檢測,反復比對。最終選定了60多個批次,年份跨度達18個年份的熟茶為制作原料。
04
科學拼配
在高枕無憂檔案原料的基礎上進行融合拼配,結合感官評審和理化數據分析的統(tǒng)計方法,將精選出的60多個樣品進行經典復刻。
高枕無憂,讓經典得以傳承、重現,真實展現其獨特魅力與絕佳口感,打造六山經典之作。
05
品質特征
該款磚茶的尺寸完全復刻99高枕無憂磚特別制作模具,經高溫蒸壓而成,磚型厚重,棱角整齊,條索緊結。
沖泡后陳香明顯,陳香純正,濃郁穩(wěn)定;色澤紅艷透亮,滋味飽滿,醇和甘甜、陳韻潤滑、具有陳香/棗香/參香/木香;葉底柔軟,褐紅勻亮。
每一塊厚磚,都是經典復刻的風華與精髓。
每一口甜醇,都是專業(yè)打磨的成果與收獲。
06
產品信息
【品名】高枕無憂
【類別】磚茶(厚磚)
【屬性】熟茶
【原料】勐海茶區(qū),拼有18年陳熟料
【規(guī)格】2000克/磚*4磚/件,8公斤/件
【包裝】包紙+禮盒(手提袋)+紙箱
【市場零售價】 ¥ 996元 / 盒
平安喜樂·高枕無憂
六大茶山邀您一同
感受十幾年時光的沉淀
品味經典的傳奇魅力
原標題:東方平安夜|愿您平安喜樂、高枕無憂!